MACELLAZIONE PER IL CONSUMO DOMESTICO PRIVATO DI SUINI E PER LE MACELLAZIONI E LAVORAZIONI DELLA CARNE CORRELLATE ALLE PICCOLE PRODUZIONI LOCALI VENETE

La Regione Veneto ha inviato a tutti i Comuni le indicazioni relative alla macellazione per il consumo domestico privato di suini al di fuori del macello, in applicazione dell’art. 16 del D.Lgs 2 febbraio 2021 n. 27, e per le macellazioni e lavorazioni delle carne correlate alle Piccole Produzioni locali PPL Venete, per la campagna 2024-2025 contenute nella nota allegata.

Gli interessati sono pregati di prenderne visione.